眼下正是陌头卖菠别致菠萝上市的季节,我市陌头克日泛起了良多销售菠萝的小摊小摊点,插上筷子的萝切块状菠萝排汇了良多市夷易近置办。但也有一些市夷易近向记者反映,片存菠萝摊上所售的卫生切片菠萝不做任何卫生措施,耽忧食用后会影响身段瘦弱。隐患
陌头菠萝小摊生意好
21日,陌头卖菠记者在雨城区田家炳中学门口看到,小摊一位中年主妇站在小推车前熟练地将削好的萝切菠萝切成4块,用一次性筷子插好后,片存放在一个装了盐水的卫生透明罐里发售。在削皮历程中还统筹为主顾拿菠萝,隐患收钱以及找零钱,陌头卖菠而未削完的小摊菠萝则随意摆放在摊子上,不任何卫生措施。萝切
“老板,给我拿两块菠萝。”“给我拿一块。”记者发现,切片菠萝深受学生喜爱。“如明天气开始热了,下学渴了我就喜爱买块菠萝吃,酸酸甜甜的,比喝饮料安逸。”刘爽一边吃一边对于记者说。
“艰深生意要差点,周末生意好的时候,一天可能卖30多个。”摊主张告记者,“泡菠萝的水里放了盐,以是看起来有点浑。菠萝用盐水泡过之后吃起来不会涩口。比照卖全部菠萝,两元一块的切片菠萝好卖多了。拿起来就能吃,既重价又利便,巨匠都喜爱。”
泡菠萝盐水一天换一次
当记者讯问摊主泡菠萝用的盐水多久替换一次时,摊主展现,由于不牢靠摊点,加之生意好,以是盐水根基是从早用到晚,一天换一次。
记者在现场看到,摆在手推车上待售的菠萝时不断会引来一群苍蝇“喜爱”,摊主一边削皮一边赶苍蝇。“大的3元,小的2元。”见有主顾来,摊主赶紧用套着塑料口袋的手辅助筛选,主顾选好一块菠萝后,递以前2元,摊主接过钱后又拿起削了一半的菠萝不断削皮,时期“手套”不断不脱去。在摊主全部削皮、切块的历程中,记者未见到摊主对于刀具妨碍任何关净与消毒。
随后,记者又碰头了四川农业大学、雅安中学等多少处卖切片菠萝的摊位,发现这些街边的瓜果商贩都是用小推车推着卖,都不是牢靠摊位,削菠萝运用的刀具都难以保障清洁与消毒。而削皮后的菠萝,小贩直接投入盐水浸泡后直接吐露摆放在路边,少数不接管响应的防尘措施,颇为不卫生。
医生:
食用不清洁食物
会引起不良反映
对于此,记者采访了市中医医院外科医生雷爱红,雷医生见告记者:“夏日是种种病菌转达的旺季,一些胃肠道较敏感的市夷易近,假如食用了不清洁的食物,会引起吐逆、腹泻等不良反映。建议市夷易近最佳选购带皮的菠萝回家自己削皮,而后用盐水浸泡,这样食用会清静良多。”
此外,市中医医院皮肤科杨月萍医生见告记者:“菠萝中含有一种叫菠萝卵白酶的物资,有的人会对于其发生过敏反映,在食用菠萝后短期内会泛起嘴肿、皮肤发痒等症状。”杨月萍说,“最近就有部份市夷易近由于吃菠萝而组成过敏来医院看病。有此类过敏史的市夷易近,建议换种瓜果食用,万万不要以为吃泡了盐水的菠萝就没下场了。”
实习记者蒋果
(责任编辑:休闲)